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[새로나온 책] 인문·사회 外

◆러시아가 뛴다(백주현 지음, 경진문화사, 224쪽, 1만2000원)=현재 주 러시아 한국대사관에서 정무참사관으로 있는 저자가 바라보는 러시아의 오늘. 오랜 현지 경험을 바탕으로

중앙일보

2005.11.11 21:57
[Family] 추석선물, 그래 만드는거야

민족 최대 명절 추석이 코앞이다. 매년 이맘때면 반복되는 선물 고민. 도대체 올해엔 뭘 준비해야 하나. 지갑은 늘 부족하고, 아이디어 짜내기도 지쳤다. 그렇다면 이번엔 직접 선물바

중앙일보

2005.09.11 20:38
핑크빛 거품을 마신다

두산주류는 '로사 리갈'(사진)을 최근 출시했다. 스파클링 와인이다. 하지만 레드 와인 잔에 마시는 것이 좋다. 잔을 가득 채우는 핑크빛 거품 때문이다. 카푸치노를 연상케 하는

중앙일보

2005.08.23 09:53
와인 애호가 위한 '경산 와이너리 투어' 열린다

와인 애호가를 위한 특별한 이벤트가 열린다. ㈜두산 주류BG(www.wine.co.kr)는 8월 25일부터 1박2일 일정으로 제5회 '경산 와인너리 투어' 행사를 갖는다. 국내 유

중앙일보

2005.08.04 11:57
[week& In&Out 맛] Wine & Food

와인이냐, 요리냐. 레스토랑에서 와인을 마시면 맛있는 요리를 함께 즐길 수 있어 좋지만, 문을 일찍 닫기 때문에 오후 10시 즈음엔 자리에서 일어나야 한다. 와인 가격을 비교적

중앙일보

2005.06.02 16:23
분위기 살리는 와인 냉장고

와인 애호가가 늘고 있다. 노화를 막고 동맥경화나 심장병 발병도 억제한다고 해서인 것 같다. 집안에 와인셀러 하나쯤은 갖춰두는 애호가도 증가 추세다. 삼성전자의 'SWR 1250

중앙일보

2005.05.19 10:10
[Book/차한잔] "어떻게 하면 멋지게 놀까, 이게 내 화두"

"나는 본래 베짱이형 인간이지요. 열심히 놀아야 할 본분을 잊고 개미처럼 일을 해야할 때면 비애와 함께 고통까지 느낍니다. 본분을 잊고 있다는 자각 때문이지요." 사진가 윤광준(

중앙일보

2005.04.29 20:21
[Book/깊이읽기] 블루오션 전략

블루오션 전략 원제 Blue Ocean Strategy 김위찬·르네 마보안 지음, 강혜구 옮김 교보문고, 332쪽, 1만7000원 애써 개발한 신기술. 처음엔 돈방석에 올라앉는

중앙일보

2005.04.15 22:10
캘리포니아 와인더 빨리 취하네

미국 캘리포니아산 와인이 갈수록 독해지고 있다. 뉴욕 타임스는 13일 "캘리포니아산 와인의 알코올 도수가 최근엔 15~16도에 달하고 있다"고 보도했다. 유럽이나 칠레산 와인은 대

중앙일보

2005.04.15 05:10
$\ine ! 알뜰한 당신을 위해…할인 이벤트 많다$

\ine ! 알뜰한 당신을 위해…할인 이벤트 많다

▶ 소비자가 라벨이 뜯겨진 와인을 고르고 있다. 와인전문점에선 이처럼 유통 도중 라벨이 손상된 와인을 시중 가격보다 20% 이상 싸게 판다. 신인섭 기자 "일본에서 고급 와인을 몇

중앙일보

2005.03.30 17:49
'호텔요리' 집에서 한번 해볼까

'집에서 특급호텔 요리를 만들어 먹을 수는 없을까?' 많은 요리 애호가들이 바라는 바다. 특급호텔 주방장들에게 직접 요리법을 배우면 집에서도 호텔 요리와 거의 똑같은 맛을 낼 수

중앙일보

2005.03.14 17:57
할인점에 요즘… 와인의 향기

대형 할인점 업계가 전문 와인숍 경쟁에 속속 뛰어들고 있다. 이마트는 지난달 문을 연 양재점을 비롯, 지난해 새로 개장했거나 재단장한 6개 점포에 전문 와인숍을 만들었다. 홈플러스

중앙일보

2005.03.07 18:14
향긋한 서양약주 '리큐르' 한잔 어때

서양의 약주(藥酒)인 '리큐르'(liqueur)가 한국 애주가의 입맛을 파고들고 있다. 리큐르는 위스키.브랜디 등의 증류주에 설탕.시럽.과실류.약초류 등을 넣은 향기나는 알코올

중앙일보

2005.03.02 17:48
[week& In&Out 레저] 여름으로 떠나는 여행, 호주

원시림. 말갛게 내리쬐는 햇살을 따라 고개를 들자 100m가 넘는 유칼리나무들이 하늘을 가린다. 울창한 양치식물 숲을 지나는 빨간색 증기기관차는 '칙칙폭폭' 정겨운 소리를 낸다.

중앙일보

2005.02.24 15:54
[소비자 메모] 해피랜드 外

◆유아복.유아용품 브랜드 해피랜드(www.happyland.co.kr)는 4월 10일까지 '제16회 해피랜드 아기사진 콘테스트'를 연다. 생후 6개월~30개월된 아기를 둔 부모는

중앙일보

2005.02.14 18:21
중국 최고 브랜드는 '롄상 컴퓨터'

중국에서 가장 지명도가 높은 상품 브랜드는 뭘까. 최근 홍콩의 주간지 명보(明報周刊)가 자국내 10대 브랜드지명도 조사를 했더니 1위는 중국 최대 커퓨터 메이커인 롄상(聯想) 컴퓨

중앙일보

2005.01.07 14:31
[week& 웰빙] '성공 비즈니스' 와인 즐기기

와인 감별사 또는 와인 조언가로 통하는 소믈리에 출신의 서울 리츠칼튼 호텔의 총지배인 찰스 드 푸코(下). 그는 요즘 우리 나라에서 흔히 말하는 '잘 나가는 사람'을 상대로 와인

중앙일보

2004.11.11 15:47
신토불이 와인 "보졸레 비켜"

국산 누보 와인이 오는 11일 첫선을 뵌다. 누보 와인은 햇포도로 짧은 기간 숙성시켜 그해 시판하는 포도주를 말한다. 충북 영동의 포도주 제조업체 와인코리아㈜는 이 지역에서 생산

중앙일보

2004.11.04 18:14
[서울 라운지] 대사들 어떤 음료 내놓나

프랑수아 데스쿠에트 주한 프랑스 대사는 널리 알려진 와인 애호가다. 화이트 화인은 2000년에 생산된 샤토 라투르 마티악을, 레드 와인은 1998년산 샤토 라그랑 생줄리앙을 즐긴

중앙일보

2004.09.02 18:20
[week& 웰빙] 으음 ~ 달콤한 유혹, 토종 와인

"국내 토종 품종으론 와인을 만들기가 무척 어렵습니다. 국내 포도는 알이 큰 시식용이 대부분입니다. 그냥 먹기는 좋으나 당도가 떨어지고 신 맛이 낮아 와인 양조용으론 적합하지 않

중앙일보

2004.09.02 15:17
[지방이 경쟁력이다] 제조 기술 고문 박원목 교수

10여년간 포도주 생산기술을 연구해온 고려대 박원목(생명과학대.사진) 교수는 토종 포도주 예찬론자다. 그는 샤토마니의 강점으로 향과 색깔, 뛰어난 항산화력을 든다. 국산 포도주

중앙일보

2004.06.10 18:29
신나는 와인 장터…와인나라·LG25 특판행사

와인 애호가들이 즐거워할 만한 대규모 와인장터가 잇따라 열린다. ㈜와인나라(www.winenara.com)는 29일부터 5월 2일까지 서울.분당 등 14개 점포에서 와인장터를 마련

중앙일보

2004.04.28 17:35
2003년산 佛 와인 출시

프랑스에서 2003년산 와인이 본격 출시되기 시작했다. 프랑스 일간 르 피가로는 프랑스 중부 루아르 지방의 화이트 와인 뮈스카데가 예년처럼 3월 셋째주 목요일(18일)에 병입이 시

중앙일보

2004.03.22 20:29
[나의 우유전쟁] 20. 후지에 사이스케

1864년 프랑스 포도주 생산업자들과 전세계 와인 애호가들은 반가운 소식을 접했다. 프랑스 세균학자 루이 파스퇴르가 포도주의 부패와 변질을 방지하는 가열살균법을 개발했던 것이다.

중앙일보

2003.12.18 18:51